首页 > 资讯 > 校长嫌食堂大妈碍事,晚宴搞砸后,她一句话让餐饮公司赔了八十万无弹窗(王芬张磊)最新小说推荐_最新热门小说校长嫌食堂大妈碍事,晚宴搞砸后,她一句话让餐饮公司赔了八十万无弹窗王芬张磊
《校长嫌食堂大妈碍事,晚宴搞砸后,她一句话让餐饮公司赔了八十万无弹窗》
佚名 著
来源:hyxcx 主角: 王芬张磊 时间:2025-09-06 00:04:40
《校长嫌食堂大妈碍事,晚宴搞砸后,她一句话让餐饮公司赔了八十万无弹窗》小说介绍
《校长嫌食堂大妈碍事,晚宴搞砸后,她一句话让餐饮公司赔了八十万》主角王芬张磊,是小说写手“佚名”所写。精彩内容:餐饮公司那边越来越强硬,催促学校尽快确认菜单并支付尾款。他反复看着那份报价三十万的菜单,数据、菜品介绍都写得天花乱坠,逻辑上也无懈可击,但他心里的不安却越来越强烈。王芬同样在默默观察着这份菜单。每次去收垃圾,她都会快速扫几眼...
第3章
那时候,她也常常为了确保一场宴会的万无一失而彻夜不眠,为了一个细节和下属反复推敲。
她完全理解张磊的焦虑,也看出了他的外行。
这是一个有事业心,但对餐饮一窍不通的管理者。他有直觉,却找不到证据;他想把控局面,却被专业壁垒隔绝在外。
王芬心里有些不忍。如果她还是当年的行政总厨,这家所谓的「高端餐饮」,在她面前连班门弄斧的资格都没有。
但现在,她只是一个打菜的大妈。
一个没人会在意她意见的,拿着扫帚和抹布的食堂员工。
距离视察晚宴只剩下一周了。
张磊的嘴上急出了一圈燎泡。餐饮公司那边越来越强硬,催促学校尽快确认菜单并支付尾款。
他反复看着那份报价三十万的菜单,数据、菜品介绍都写得天花乱坠,逻辑上也无懈可击,但他心里的不安却越来越强烈。
王芬同样在默默观察着这份菜单。
每次去收垃圾,她都会快速扫几眼。那份菜单她已经看得烂熟于心了。
主菜是「法式香煎鹅肝配无花果酱」,甜品是「液氮冰淇淋配白巧克力脆片」。
从表面看,这确实是一份符合高档晚宴标准的菜单。
但王芬看出了里面的门道。
香煎鹅肝,对火候要求极高,煎好后必须立刻上桌,否则口感会迅速变差。五十多份鹅肝,要保证同时上桌且品质一致,对后厨团队的配合要求极高。而根据她前几天的观察,这家公司派来的试菜团队,配合混乱,毫无章法。
更可笑的是那道液氮冰淇G淋。这东西纯粹是视觉噱头,制作过程烟雾缭绕,看起来很酷,但会极大影响后厨的出菜节奏,还存在一定的安全隐患。
最关键的是成本。
王芬在餐饮行业干了二十多年,对各种食材的采购价了如指掌。这份菜单上标注的很多所谓「进口高级食材」,她一眼就看出,要么是用了次等品替代,要么是价格虚高了三四倍。
这根本就是一个骗局。
但她没有说。
她一个食堂大妈,凭什么去质疑一家专业餐饮公司的方案?谁会信?
张磊还在为这件事烦恼。
「明天就是最后的确认期限了。」他对王芬说,语气里满是无奈,「实在不行,只能硬着头皮上了,希望别出什么岔子。」
「标准是什么?」王芬忍不住问了一句。
「标准?标准就是让领导们吃好喝好,觉得我们学校有品位、有实力!」张磊叹了口气,「我觉得这家公司在糊弄我,但就是抓不到他们的把柄。」
王芬的心跳,漏了一拍。
张磊的感觉是对的。这家公司不仅在糊弄,简直是在诈骗。
她该说什么?
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